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<図書>
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著

資料種別 図書
増補
出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.4

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開架N
527.3||Ko89 610008908



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本文言語 日本語
大きさ 256p ; 22cm
著者標目  小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理器具 -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:調理用機器 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.9
NDLC:GD55
NDC9:383.9
SNDC:527.3
書誌ID LB00112171
ISBN 4639010559
NCID BA35569611
巻冊次 ISBN:4639010559 ; PRICE:3000円+税